Cucina

Le sue tradizione culinarie sono molte combinate ! Possiamo per esempio assaporare i piatti della cucina creola che sono molto speziate  senza dimenticare l'assortimento di pesci e crostacei .

Insalata di polpo
ingredienti
1kg di polpo - il succo di mezzo limone - 4 cucchiai di olio - sale e pepe a piacere - prezzemolo tritato (facoltativo) - 2 piccole cipolle  finemente affettate - 2 peperoncini verdi finemente tritati.


preparazione

Pulire il polpo in una quantità di acqua salata sufficiente (molto poca) finché sia tenero.
Scolare bene, lasciar raffreddare e tagliarlo in piccoli pezzi.
Miscelarle il tutto con il succo di limone, l'olio e un po' di sale e pepe.
Aggiungere il prezzemolo se si vuole, le cipolle, i peperoncini e i pezzi di polpo. Miscelare bene. Servire freddo con del pane.